Alimentación, dieta y nutrición para los gases en el tubo digestivo

¿Puede el cambiar los hábitos de alimentación o la dieta reducir los gases o los síntomas de gases?

Si una persona tiene dificultades con los síntomas de gases, el médico podría recomendarle que cambie sus hábitos de alimentación o su dieta. Las personas con ciertas afecciones médicas podrían requerir una dieta especial. El médico podría referir al paciente a un dietista registrado que le ayude a crear un plan de alimentación saludable. Se debe verificar el costo de los servicios de un dietista y si el seguro de salud podría cubrir algunos o todos estos servicios.

Cambios en los hábitos de alimentación

Para reducir los gases, el médico podría sugerirle al paciente hacer cambios en sus hábitos de alimentación o en su dieta. Por ejemplo, los médicos podrían recomendarle al paciente que:

• evite o limite la frecuencia con la que masca chicle, chupa caramelos duros, bebe bebidas gaseosas y bebe con pajita
• evite hablar mientras come o bebe
• coma más despacio y, cuando pueda, se siente a comer en lugar de comer de prisa
• coma porciones más pequeñas y con más frecuencia en lugar de tres comidas grandes

Cambios en la dieta

Algunas personas tienen más síntomas de gases cuando consumen ciertos carbohidratos que el estómago y el intestino delgado no digieren por completo. Cuando estos carbohidratos llegan al intestino grueso, las bacterias los descomponen y en el proceso producen gases.

Los ejemplos de alimentos y bebidas que contienen carbohidratos que podrían causar un exceso de gases incluyen:

• ciertas frutas, incluidas manzanas, melocotones y peras, y jugos de frutas
• verduras, especialmente las crucíferas, un grupo que incluye brócoli, coliflor, berza, col rizada y otras, y las legumbres, un grupo que incluye frijoles, guisantes y lentejas (en inglés)
• productos lácteos como leche, helado y yogur
• cereales integrales, como el trigo integral
• bebidas que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, como jugos de frutas, refrescos, bebidas deportivas y bebidas energéticas
• caramelos, chicles u otros productos que contengan edulcorantes que terminen en “–ol”, como sorbitol, manitol, xilitol, eritritol y maltitol

Algunas personas tienen más síntomas de gases cuando consumen demasiada fibra. Otras podrían tener más síntomas de gases cuando comen alimentos ricos en grasas, lo que puede aumentar la hinchazón.

El paciente debe consultar con el médico acerca de su dieta. El médico podría pedirle que lleve un diario de los alimentos y bebidas que consume y de los síntomas de gases. El diario puede ayudar al médico o dietista a determinar si ciertos alimentos y bebidas podrían estar causando los síntomas de gases.

Dieta especial para ayudar a tratar las afecciones médicas

Si al paciente le diagnostican un problema de salud que podría estar causando sus síntomas de gases, el médico o dietista podría recomendarle una dieta especial. Por ejemplo, los profesionales del cuidado de la salud podrían recomendar:

• seguir una dieta sin gluten para tratar la enfermedad celíaca.
• reducir la cantidad de lactosa en la dieta para controlar los síntomas de intolerancia a la lactosa.
• reducir la cantidad de fructosa, especialmente el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, en la dieta para controlar los síntomas de la intolerancia a la fructosa en la dieta.
• ensayar una dieta baja en FODMAP durante algunas semanas para ver si ayuda con los síntomas del síndrome del intestino irritable. Los FODMAP son carbohidratos difíciles de digerir.

Se debe consultar con el médico o dietista sobre un plan de alimentación saludable que podría ayudar con los síntomas de gases.

Se debe consultar con el médico o dietista sobre un plan de alimentación saludable que podría ayudar con los síntomas de gases.